（五年制临床医学专业、医学检验专业、预防医学专业、口腔医学专业）
课程代码：0700156
课程负责人：喻 红
课程中文名称：生物化学
课程英文名称：Biochemistry
课程类别：必修
课程学分数：3.5
课程学时数：63
授课对象：临床医学专业（五年制）、医学检验专业（五年制）、预防医学专业（五年制、口腔医学专业（五、八年制）
本课程的前导课程：医学基础化学、医学有机化学、细胞生物学
一、教学目的与基本要求
生物化学是研究生物体分子结构与功能、物质代谢过程和调节以及遗传信息在体内传递的分子基础与调控规律，从分子水平探讨生命现象的化学本质的学科。
医学生物化学课程是以人体为对象，着重讲述体内生物大分子的结构特性、重要功能及理化性质；糖、脂类、氨基酸等物质的代谢过程及调节；基因信息的传递过程以及疾病过程中的生物化学与分子生物学相关问题，为医学各专业的学生深入认识各种生理过程的化学本质和病理过程的分子机制及以后的临床诊断与治疗打下基础。
通过生物化学课程学习，学生将能够：
1． 描述生物体(主要是人体)内的主要物质的组成、生物学功能，物质代谢途径及其调控的规律。
2． 解释生物体(主要是人体)内物质组成、物质代谢及调控与生命现象的关系，包括生物大分子结构与功能的关系。
3． 初步运用生物化学知识论述或解释与人类健康、疾病相关的医学实践问题。
二、课程内容与学时分配：从第八版内容来看，是否还安排基因重组与基因工程这一章节？
| 内 容 | 学 时 |
| 蛋白质的结构与功能 | 4 |
| 核酸的结构与功能 | 3 |
| 酶（含第五章的维生素） | 4 |
| 糖代谢 | 6 |
| 脂类代谢 | 6 |
| 生物氧化 | 4 |
| 氨基酸代谢 | 6 |
| 核苷酸代谢 | 2 |
| 非营养物质代谢 | 3 |
| 物质代谢联系与调节 | 2 |
| DNA的生物合成 | 4 |
| RNA的生物合成 | 3 |
| 蛋白质的生物合成 | 4 |
| 基因表达调控 | 4 |
| 基因重组与基因工程 | 3 |
| 细胞信息传导 | 4 |
第一章 蛋白质结构与功能
教学目的要求：
1. 熟悉蛋白质多肽链的分子组成及氨基酸的理化性质；
2. 掌握蛋白质的分子结构；
3．掌握蛋白质结构与功能的关系并能举例说明；
4．熟悉蛋白质的理化性质及常用分离纯化方法；
5．了解多肽链中氨基酸序列及蛋白质空间结构测定的常用方法及其原理。
教学内容：
第一节 蛋白质的分子组成
第二节 蛋白质的分子结构
第三节 蛋白质结构与功能的关系
第四节 蛋白质的理化性质及分离纯化
重点讲授：蛋白质多肽链的分子组成及氨基酸的理化性质，蛋白质的分子结构，蛋白质结构与功能的关系，蛋白质的理化性质及常用分离纯化方法。
第二章 核酸的结构与功能
教学目的要求：
熟悉核酸的化学组成及一级结构；
2. 掌握DNA的空间结构与功能；
熟悉RNA的结构与功能；
熟悉核酸的理化性质、变性、复性及其应用；
了解核酸酶。
教学内容：
核酸的化学组成及一级结构
DNA的空间结构与功能
RNA的结构与功能
核酸的理化性质、变性和复性及其应用
核酸酶
重点讲授：核酸的一级结构；DNA的二级结构，三种RNA的结构与结构，核酸的理化性质、变性、复性与分子杂交。
第三章 酶
教学目的要求：
掌握酶分子的结构与功能 ；
熟悉酶促反应的特点与机制 ；
掌握酶促反应动力学；
熟悉酶的调节；
了解酶的命名与分类；酶与医学的关系。
教学内容：
酶的分子结构与功能
酶促反应的特点及机制
酶促反应的动力学
酶的调节
酶的命名与分类原则
酶与医学的关系
重点讲授：酶分子的组成、活性中心，酶促反应动力学，酶活性的调节
第四章 聚糖的结构与功能（自学）
教学目的要求：
掌握糖蛋白分子中聚糖结构 ；
熟悉糖胺聚糖的结构 ；
掌握聚糖组分的作用；
了解糖脂的组成
教学内容：
糖蛋白分子中聚糖及其合成过程
蛋白聚糖分子中的糖胺聚糖
糖脂的组成
聚糖结构中蕴含大量生物信息
重点讲授：糖蛋白分子中聚糖结构、活性中心，酶促反应动力学，酶活性的调
第五章 维生素与微量元素（维生素结合酶学，选择讲授）
教学目的要求：
掌握维生素的概念和分类；熟悉维生素的生化作用及缺乏症；了解微量元素概念和主要作用。
教学内容：
脂溶性维生素
水溶性维生素
微量元素
重点讲授：维生素的概念和分类，B族维生素与辅酶
第六章 糖代谢
教学目的要求：
了解糖的生理功能、消化吸收及代谢概况；
掌握糖酵解及有氧氧化的过程、调节及其生理意义；
熟悉磷酸戊糖途径的反应过程、调节及其生理意义；
掌握糖原合成、分解及其调节
掌握糖异生的反应过程、调节及其生理意义；
熟悉血糖及其调节
教学内容：
概述
糖的无氧分解
糖的有氧氧化
磷酸戊糖途径
糖原合成、分解及糖异生
糖异生
血糖及其调节
重点讲授：糖酵解、有氧氧化的过程、调节及其生理意义；糖原合成、分解及其调节；糖异生的反应过程、调节及其生理意义；磷酸戊糖途径的生理意义，机体血糖水平的调节。
第七章 脂类代谢
教学目的要求：
了解不饱和脂肪酸的命名与分类、脂类的消化、吸收；
熟悉甘油三酯的合成与分解代谢；脂酸的合成代谢；了解多不饱和脂肪酸的重要衍生物的合成及其功能
熟悉磷脂的分类、甘油磷脂的代谢，了解鞘磷脂的代谢；
掌握胆固醇的合成及转化；
掌握血浆脂蛋白分类、组成及代谢。
教学内容：
不饱和脂酸的命名及分类
脂类的消化和吸收
甘油三酯代谢
磷脂的代谢
胆固醇代谢
血浆脂蛋白代谢
重点讲授：甘油三酯的分解代谢，胆固醇的合成调节及转化，血浆脂蛋白分类、组成及代谢途径。
第八章 生物氧化
教学目的要求：
熟悉生物氧化概念及特点；掌握呼吸链的组成和排列顺序；
掌握氧化磷酸化的概念和偶联部位，熟悉氧化磷酸化的机制及影响因素；
掌握ATP在能量代谢中的地位
熟悉线粒体内膜NADH转运,了解腺苷酸及线粒体蛋白质的转运；
熟悉其他氧化体系
教学内容：
生成ATP的氧化体系
其他氧化体系
重点讲授：呼吸链的组成和排列顺序；氧化磷酸化的概念、偶联部位及影响因素；ATP在能量代谢中的地位，胞浆－线粒体内NADH的转运
第九章 氨基酸代谢
教学目的要求：
熟悉蛋白质的营养作用；了解蛋白质的消化、吸收及腐败；
掌握氨基酸的转氨基、脱氨基作用；a-酮酸的代谢
掌握体内氨的来源、转运，尿素的生成；
掌握氨基酸的脱羧基作用、一碳单位的代谢，熟悉甲硫氨酸、半胱氨酸与胱氨酸、芳香族氨基酸、支链氨基酸的代谢。
教学内容：
蛋白质的营养作用
蛋白质的消化、吸收与腐败
氨基酸的一般代谢
氨的代谢
个别氨基酸的代谢
重点讲授：氨基酸的转氨基、脱氨基作用，a-酮酸的代谢；体内氨的来源、转运，尿素的生成，一碳单位的代谢与生理功用。
第十章 核苷酸代谢
教学目的要求：
熟悉嘌呤、嘧啶核苷酸的从头合成和补救合成途径及抗代谢物；
2．了解核苷酸分解代谢的终产物。
教学内容：
嘌呤核苷酸代谢
嘧啶核苷酸代谢
重点讲授：两类核苷酸的从头合成和补救合成途径及抗代谢物的作用机理。
第十一章 非营养物质代谢
教学目的要求：
掌握生物转化的概念、反应类型及影响因素；
掌握胆汁酸的代谢及其作用；
血红素的生物合成
掌握胆红素的代谢与黄疸。
教学内容：
生物转化的作用
胆汁与胆汁酸的代谢
血红素的生物合成
胆色素的代谢与黄疸
重点讲授：生物转化的概念、反应类型及影响因素；胆汁酸的代谢及其作用；血红素的生物合成；胆色素的代谢与黄疸。
第十二章 物质代谢的整合与调节
教学目的要求：
了解物质代谢的特点；熟悉物质代谢的相互联系；
了解组织、器官的代谢特点及联系
掌握细胞水平的代谢调节
了解激素和整体水平的代谢调节
教学内容：
物质代谢的特点
物质代谢的相互联系
组织、器官的代谢特点及联系
代谢调节
重点讲授：糖、脂和蛋白质代谢之间的相互联系，细胞水平的代谢调节
第十三章 真核基因与基因组
教学目的要求：
掌握真核基因和基因组的结构与功能；
教学内容：
真核基因的结构与功能
真核基因组的结构与功能
重点讲授：真核基因的结构与功能；真核基因组的结构与功能。
第十四章 DNA的生物合成
教学目的要求：
熟悉DNA半保留复制、半不连续复制等基本特征；掌握DNA复制的酶学和拓扑学变化；
掌握DNA复制基本过程；
熟悉逆转录、滚环复制及D环复制;
熟悉DNA损伤与修复。
教学内容：
复制的基本规律
DNA复制的酶学和拓扑学变化
DNA生物合成过程
逆转录和其他复制方式
DNA损伤与修复
重点讲授：DNA复制的基本规律；DNA复制的酶学及DNA合成的基本过程；逆转录合成DNA的意义。
第十五章 DNA损伤与修复（自学）
教学目的要求：
熟悉DNA损伤类型；
掌握DNA损伤的修复；
了解DNA损伤修复的意义。
教学内容：
DNA损伤类型
DNA损伤的修复
DNA损伤修复的意义
重点讲授：DNA损伤类型；DNA损伤的修复。
第十六章 RNA的生物合成
教学目的要求：
掌握转录与复制的异同；掌握转录的模板和RNA聚合酶的特点；
熟悉原核与真核生物转录过程的特点；
掌握真核生物mRNA的转录后加工，熟悉tRNA、rRNA的转录后加工；
熟悉核酶的概念、结构特点及意义。
教学内容：
转录的模板和酶
转录过程
真核生物的转录后修饰
重点讲授：转录概念及其与复制的区别；转录模板和RNA聚合酶的特点；原核与真核生物转录过程的差别，真核生物mRNA、tRNA、rRNA的转录后加工，核酶研究的意义；
第十七章 蛋白质的生物合成
教学目的要求：
掌握三种RNA在蛋白质生物合成中的作用；
熟悉原核生物蛋白质生物合成的过程，了解真核生物蛋白质生物合成的过程；
熟悉蛋白质合成后加工和输送；
了解蛋白质生物合成的干扰和抑制机制。
教学内容：
蛋白质生物合成体系
第二节 蛋白质生物合成过程
第三节 蛋白质生物合成后加工和输送
蛋白质生物合成的干扰和抑制
重点讲授：三种RNA在蛋白质生物合成中的作用；蛋白质生物合成过程及合成后加工和输送
第十八章 基因表达调控
教学目的要求：
熟悉基因表达的基本概念、特点、方式及生物学意义；
掌握基因表达调控的基本原理；
掌握原核生物基因表达调控；熟悉真核生物基因表达调控。
教学内容：
基因表达调控基本概念与原理
基因表达调控基本原理
原核基因表达调控
真核基因表达调控
重点讲授：基因表达的概念、特点、方式及生物学意义；原核生物基因表达调控的基本原理； 真核生物基因表达调控的特点。
第十九章 细胞信息转导
教学目的要求：
熟悉细胞间信息物质和细胞内信息分子的概念和种类；
掌握受体的概念、分类、作用特点及机制；
掌握膜受体介导的信息转导途径；
了解信息转导途径的交互联系；信息传导与疾病。
教学内容：
信息物质
受体
信息传导途径
信息传导途径的相互交互联系
信息传导与疾病
重点讲授：受体的概念、分类、作用特点及机制；信息传导途径。
第二十章 常用分子生物学技术的原理及其应用（自学）
教学目的要求：
掌握分子杂交与印迹技术的原理及应用
掌握PCR技术的原理及应用
了解核酸序列分析的常用方法及其原理；
熟悉基因文库的概念、种类及作用；
熟悉疾病相关基因的克隆策略；
了解转基因技术、核转移技术和基因剔除技术的概念和原理；
了解生物芯片技术；了解酵母双杂交技术的基本原理及其应用
教学内容：
分子杂交与印迹技术
PCR技术的原理及应用
核酸序列分析
基因文库
疾病相关基因的克隆与鉴定
遗传修饰动物模型的建立及应用
生物芯片技术
蛋白质相互作用研究技术
重点讲授：分子杂交与印迹技术的原理及应用，PCR技术的原理及应用
第二十一章 DNA重组及重组DNA技术（自学）
教学目的要求：
掌握重组DNA技术
了解自然界的DNA重组和基因转移、重组DNA技术在医学中的应用。
教学内容：
自然界的DNA重组和基因转移
重组DNA技术
重组DNA技术在医学中的应用
重点讲授：重组DNA技术，重组DNA技术在医学中的应用
第二十二章 基因结构与功能分析技术（自学）
教学目的要求：
掌握基因结构分析技术，基因表达产物分析技术
了解基因的生物学功能鉴定技术。
教学内容：
基因结构分析技术
基因表达产物分析技术
基因的生物学功能鉴定技术
重点讲授：基因结构分析技术，基因表达产物分析技术
第二十三章 癌基因、抑癌基因与生长因子（自学）
教学目的要求：
掌握癌基因、抑癌基因与生长因子的概念及作用机制。
教学内容：
癌基因
抑癌基因
生长因子
重点讲授：癌基因、抑癌基因与生长因子的概念、种类与功能；
第二十四章 疾病相关基因的鉴定与基因功能研究（自学）
教学目的要求：
掌握鉴定疾病相关基因的原则，疾病相关基因克隆的策略和方法
教学内容：
鉴定疾病相关基因的原则
疾病相关基因克隆的策略和方法
疾病相关基因的功能研究
重点讲授：鉴定疾病相关基因的原则，疾病相关基因克隆的策略和方法。
第二十五章 基因诊断与基因治疗（自学）
教学目的要求：
掌握基因诊断和基因治疗的概念及常用技术方法；
了解基因治疗的基本程序；基因诊断和基因治疗的应用。
教学内容：
基因诊断
基因治疗
重点讲授：基因诊断和基因治疗的常用技术方法
第二十六章组学与医学（自学）
教学目的要求：
掌握各种组学的概念和范畴。
教学内容：
基因组学
转录组学
蛋白质组学
代谢组学
其他组学
组学在医学上的应用
重点讲授：组学的概念和范畴；
三、教材与参考书
教材：《生物化学》（第八版），人民卫生出版社，查锡良、药立波主编，2013年3月出版
参考书：
[1]《生物大分子结构与功能》（第一版），复旦大学出版社，陈惠黎主编，1999年出版
[2]《Biochemistry》（第一版）吉林科学技术出版社，赵宝昌、燕秋著， 2004年出版
[3] 《真核生物转录调控—概念、策略与方法》（第一版）科学出版社，M.凯里、ST.斯梅尔著，2002年出版
四、考核方式
理论评分办法：计100分
期终试卷考查：70%。