实验教学中心开展“三八妇女节”主题烘培活动

阳春三月，草长莺飞，大地复苏。在这美丽的季节里，迎来了妇女节。为全面贯彻党的妇女政策，丰富女教师的业余文化生活，激励广大女教师以饱满的热情和最佳的工作状态投入到这项活动中来，3月8日下午实验教学中心开展了“三八妇女节”主题烘培活动。

节日当天下午中心所有女职工到达“北岛烘培工作室”进行了近4小时的蔓越莓曲奇和草莓小蛋糕学习和制作。在烘培师详细介绍和专业指导下，经过蔓越莓果脯挑选、黄油打发、糖霜面粉混合搅拌、低温冷冻、切片烘烤等一系列步骤之后，香味浓烈蔓越莓曲奇就制作完成了。而选择草莓小蛋糕制作的老师们则需要进行蛋糕胚分层、奶油打发、水果填充、奶油涂抹、巧克力酱浇淋、草莓装饰等过程，最终美味的草莓小蛋糕精美纷呈。虽然过程繁琐，但是看到自己亲手制作的美味呈现，女教师们脸上挂满了的笑容。

此次活动使女教师们动手操作能力得到了充分的锻炼，心灵得到了放松，提高了大家对妇女工作重要性的认识，并营造了浓郁的节日气氛。

                                                                                                                                                                                                                            （撰稿：王辉  审稿：杨国华）